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日本文化センター 和せいろセット鍋付 27cmの出品になります。
竹や木で作られた蒸し器で、下の鍋で沸かした蒸気を利用して食材を蒸します。
木製のせいろは、蒸気を程よく吸収·放出し、食材が水っぽくなりにくく、ふっくらと美味しく仕上がります。
特におこわや点心などの料理に適しています。
お赤飯、おもち、茶碗蒸しなど、様々な和風、中華風の蒸し料理が家庭で手軽に作れます。
食材が冷めても美味しく食べられるとも言われています。
国産檜使用。
未使用品ではありますが少々シミがあります。
箱にもダメージあります。
ご理解の上ご購入ください。
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